top of page

Glace artisanale italienne

Pistage-550_web.png
Pistage-550_web.png

Une expérience gustative

Nous aimons Österlen. Il n'y avait qu'une seule chose qui nous manquait à Stockholm : Nonna's Gelato. Maintenant c'est ici ! Bien sûr, il y a de bonnes glaces ici à déguster également, mais une fois que vous avez goûté à la vente de pistaches de Nonna, c'est-à-dire une glace à la pistache salée (oui !), alors vous êtes accro.

Quelle glace ?

La glace est fabriquée à partir de lait, contrairement à notre glace suédoise traditionnelle. Cela réduit la teneur en matières grasses, tout en contenant beaucoup moins d'air fouetté, ce qui rend la glace plus compacte mais aussi plus crémeuse.

Mintchoklad-Stracciatella-500ml.png
Skärmavbild 2024-05-15 kl. 13.24.09.png
Skärmavbild 2024-05-15 kl. 13.24.09.png

Glace primée

  • ARGENT : Championnats suédois de crème glacée 2016 (Sorbet citron) et 2017 (Sorbet framboise)

  • BRONZE : Championnats suédois de glaces 2016 (noisette) et 2017 (chocolat)

Qu’entend-on par glace artisanale ?

Il existe de nombreux fabricants de glaces, même un peu plus luxueux, qui, dans leur production, partent d'une base qu'ils achètent à l'extérieur et ensuite aromatisent. Ce sera bon, mais une grande partie a le même goût. Nous fabriquons nos glaces entièrement à partir de zéro en utilisant les meilleurs ingrédients, sans conservateurs ni colorants. Cela se voit en partie dans le prix, mais encore plus dans le goût !

Mintchoklad-Stracciatella-500ml.png
bottom of page